Foodmantel

Berufsbekleidung und Berufsschuhe für Praxis-, Klinik- und Pflegeberufe sowie Küche, Gastronomie und Service.

Anwendungsbereiche für den Foodmantel findet man in Betrieben, die Lebensmittel verarbeiten, vertreiben oder produzieren. Hygienischer Umgang mit Lebensmitteln ist in diese Berufssparten obligatorisch und wird streng überwacht. Spezielle Berufsbekleidung sorgt dafür, dass das HACCP-Konzept bei der Produktion umgesetzt wird. Das HACCP-Konzept wird auch angewandt auf die HACCP-Bekleidung. Es stellt die Sicherheit von Lebensmitteln sicher und schützt den Verbraucher. Die Entwicklung begann schon 1959, wo mit Astronautennahrung experimentiert wurde. Die deutsche Lebensmittelverordnung hat diese vorbeugenden Regelungen seit 1998. In der EU gilt das HACCP-Konzept seit 2004, wo es in eine Verordnung gefasst wurde, die für alle Lebensmittelunternehmen, die mit Vertrieb, Verarbeitung oder Produktion von Lebensmitteln befasst sind, bindend ist.

Arbeitskleidung