Foodjacke

Berufsbekleidung und Berufsschuhe für Praxis-, Klinik- und Pflegeberufe sowie Küche, Gastronomie und Service.

Anwendungsbeispiele für Foodjacken gibt es in der Hauptsache in Betrieben, die Lebensmittel verarbeiten, vertreiben oder produzieren. Hierzu wird spezielle Berufsbekleidung angeboten, die dem HACCP-Konzept Rechnung trägt. Das HACCP-Konzept wird angewandt auch auf die HACCP-Bekleidung. Es soll die Sicherheit von Lebensmitteln und dem Verbraucher gewährleisten und wurde schon 1959 anhand der Anforderungen für Astronautennahrung entwickelt. In diesen Bereichen ist das hygienische Arbeiten bei allen Tätigkeiten zwingend vorgeschrieben. Die deutsche Lebensmittelverordnung hat diese vorbeugenden Regelungen seit 1998. In der EU wurde das HACCP-Konzept 2004 in eine Verordnung gefasst, die für alle Lebensmittelunternehmen, die mit Vertrieb, Verarbeitung oder Produktion von Lebensmitteln befasst sind, bindend ist.

Arbeitskleidung