DICK-Kochwetzstahl Standardzug

Fleischerstahl rund 30 cm Standardzug

Produktcode: 76551300

Der Fleischerstahl rund 30 cm Standardzug dient der professionellen Schärfung und Pflege von Messern in der Fleischverarbeitung. Durch regelmäßiges Abziehen an der gehärteten Oberfläche bleiben Klingen länger scharf und ermöglichen präzise, saubere Schnitte. Das Werkzeug eignet sich besonders für den täglichen Einsatz in Metzgereien, Großküchen und industriellen Verarbeitungsbetrieben.

Die runde Form des Stahls sorgt für eine gleichmäßige Kontaktfläche mit der Messerklinge. Dadurch wird das Abziehen kontrolliert und materialschonend. Der Standardzug unterstützt eine effiziente Handhabung bei unterschiedlichen Schnitttechniken und reduziert den Kraftaufwand beim Schärfen.

Dank seiner robusten Konstruktion hält der Fleischerstahl hohen Belastungen stand und bleibt auch bei intensiver Nutzung formstabil. Er trägt dazu bei, die Lebensdauer hochwertiger Messer zu verlängern und die Arbeitsqualität konstant hoch zu halten.

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