DICK-Fischliliermesser

Ergogrip Fischmesser 10 cm in Klingenschutzhülle

Produktcode: 82420100

Das Ergogrip Fischmesser eignet sich besonders für das präzise Filetieren und Auslösen von Fisch in der professionellen Küche. Die 10 cm lange, scharfe Klinge ermöglicht saubere Schnitte entlang der Gräten und sorgt für einen hohen Ausbeutegrad bei verschiedenen Fischarten.

Der ergonomisch geformte Griff liegt sicher in der Hand und minimiert Ermüdungserscheinungen auch bei längeren Arbeitsphasen. Ein rutschfester Materialmix verbessert die Kontrolle während des Schneidens und erhöht die Arbeitssicherheit.

Die mitgelieferte Klingenschutzhülle schützt die Schneide vor Beschädigungen und ermöglicht einen gefahrlosen Transport sowie eine sichere Aufbewahrung. Das Messer ist sowohl für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen als auch für anspruchsvolle Fischverarbeitung geeignet.

Dank seiner ausgewogenen Balance und der hohen Materialqualität bleibt die Schneidfähigkeit über einen langen Zeitraum erhalten. Regelmäßiges Nachschärfen und fachgerechte Pflege gewährleisten eine dauerhaft zuverlässige Leistung.

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