DICK-Ausbeinmesser, schmal, Holzgriff

Ergogrip Bubinga Ausbeinmesser 13 cm in Klingenschutzhülle

Produktcode 81368130

Das Ausbeinmesser eignet sich ideal zum präzisen Lösen von Fleisch von Knochen und Sehnen. Die 13 cm lange Klinge ermöglicht kontrollierte Schnitte bei Rind, Schwein oder Geflügel und unterstützt eine effiziente Verarbeitung in Profiküchen oder bei der Fleischverarbeitung.

Der ergonomisch geformte Griff aus Bubinga-Holz liegt sicher in der Hand und reduziert Ermüdung bei längeren Arbeiten. Die Messerlinie zeichnet sich durch hohe Kantenstabilität und einfache Nachschärfbarkeit aus. Die mitgelieferte Klingenschutzhülle schützt die Schneide beim Transport und bei der Lagerung.

Dank der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff bietet das Messer gute Führung und Präzision. Es ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie oder im handwerklichen Betrieb konzipiert und erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit.

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