DICK-Ausbeinmesser flex., geschw. Klinge, schwarz

Ergogrip Ausbeinmesser flexibel 13 cm schwarz in Klingenschutzhülle

Produktcode: 82981130-01

Das Ergogrip Ausbeinmesser eignet sich besonders für professionelle Anwendungen in der Fleischverarbeitung und Gastronomie. Die flexible 13 cm Klinge ermöglicht präzise Schnitte entlang von Knochen und Gelenken, ohne das Fleisch unnötig zu beschädigen. Dadurch eignet sich das Messer ideal zum Auslösen, Entfernen von Sehnen oder Filetieren von Fleischstücken.

Der ergonomisch geformte Griff aus rutschfestem Material liegt sicher in der Hand und reduziert Ermüdung bei längerem Einsatz. Die mitgelieferte Klingenschutzhülle schützt die Schneide beim Transport und bei der Lagerung vor Beschädigungen. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in Metzgereien, Küchen und industriellen Verarbeitungsbetrieben konzipiert.

Dank der flexiblen Klingenkonstruktion passt sich das Messer optimal an unterschiedliche Fleischstrukturen an und unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte. Die schwarze Ausführung sorgt für eine dezente Optik und erleichtert die Reinigung.

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